Galettes de blé noir
La galette de sarrasin (ou galette de blé noir) est une spécialité régionale bretonne occupant depuis des siècles une place de choix dans la tradition culinaire de notre région.
Les atouts des galettes
Les galettes de sarrasin sont sources de protéines et de fibres, pauvres en lipides et leur teneur en cholestérol est nulle ; les galettes sont généralement appréciées pour leurs qualités nutritionnelles en plus de leurs qualités gustatives.
Nos galettes sont fabriquées avec des ingrédients nobles, frais et naturels, sans conservateur, ni additif, ni colorant.
Elles sont très faciles à mettre en oeuvre après décongélation.
Quelques produits de la gamme :
- Galettes pur blé noir
- Galettes de blé noir gourmandes
- Crêpes au blé noir
Usages
En apéritif, en entrée, en plat principal,
les possibilités sont nombreuses !
