Pancakes

Version américaine de notre crêpe française, le Pancake est apparu aux XVIIIe et XIXe siècles aux Etats-Unis. Le Pancake est une petite crêpe sucrée, de diamètre variable et surtout épaisse grâce à la levure qui entre dans la composition de sa recette.

Les atouts des pancakes
Nos pancakes sont particulièrement légers en bouche, grâce à leur texture moelleuse, aérée et fondante.

Ils sont fabriqués avec des ingrédients nobles : lait frais entier, œufs frais entiers et sans additif ni conservateur.

Ils sont très faciles à mettre en oeuvre après décongélation.

Quelques produits de la gamme, différents diamètres et grammages ainsi que différentes recettes :

  • Pancakes gourmands Sucrés
  • Pancakes au beurre Sucrés
  • Mini pancakes sucrés
  • Pancakes sucrés avec inclusions
  • Pancakes salés



Usages

usageLes pancakes sont idéaux pour les petits-déjeuners, les pauses gourmandes, les desserts,
Une place de choix pour les brunchs !

Pour en savoir plus sur notre gamme de produits