Ingrédients pour 5 personnes
#1 · Omelette au fromage
- 2 Œufs
- 40g d’Emmental râpé
- 10g de Beurre
- Sel, poivre
#2 · Dressage
- 2 Galettes Pur Blé Noir
- 2 Tranches de jambon supérieur
Préparation
Difficulté :
Facile
5 personnes
20 minutes
#1 · Omelette au fromage
- Casser les œufs, les battre et assaisonner.
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle et y cuire l’omelette.
- Ajouter le fromage râpé sur toute la surface et débarrasser.
#2 · Dressage
- Déposer la Galette à plat, déposer une tranche de jambon puis la moitié de l’omelette.
- Rouler et serrer l’ensemble.
- Envelopper d’un film alimentaire serré. Réserver 30 minutes au frais avant utilisation.
- Enlever le film et tailler les rouleaux en tronçons de 2 cm d’épaisseur.
- Piquer à l’aide d’une pique à brochette.
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