Ingrédients pour 4 personnes
#1 · Ingrédients
- 400g de Filet de Poulet rôti
- 600g de Salade Romaine
- 320g de Parmesan Copeaux
- 320g de Tomates Cerises
- 200mL de Sauce César
- 1 Botte de ciboulette
- 4 Œufs durs
- Sel et poivre
#2 · Dressage
- 16 Mini Blinis Olives Vertes & Pavot
Préparation
Difficulté :
Facile
4 personnes
15 minutes
#1 · Ingrédients
- Rincer et tailler la salade Romaine.
- Rincer et couper les tomates cerises en deux.
- Tailler les filets de poulet préalablement rôtis dans la longueur.
- Ciseler finement la ciboulette.
- Couper les œufs durs en quatre quartiers.
#2 · Dressage
- Dans une assiette creuse ou un bol, dresser la salade selon vos inspirations.
- Assaisonner l’ensemble de sauce César, ciboulette ciselée, sel et poivre.
- Déposer délicatement les Blinis sur le dessus afin de ne pas les détremper.
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