Ingredientes para 4 personas
#1 · Crepes enrollados
- 6 crêpes Tradicionales azucarados
- 120 g de Gianduja
- 60 g de nata líquida
#2 · Granola casera
- 75 g de copos de avena
- 15 g de miel
- 35 g de almendras
- 15mL de aceite de coco
#3 · Montaje
- 120 g de helado de vainilla
Preparación
Dificultad :
Fácil
4 personas
20 minutos
#1 · Crepes enrollados
- Hervir la nata, verter sobre la gianduja previamente picada, mezclar y refrigerar.
- Recorte las crepes 3 cm en cada borde, extienda la ganache de gianduja uniformemente por toda la superficie y enrolle.
- Refrigere por 30 minutos.
- Cortar secciones de aproximadamente 4 cm.
#2 · Granola casera
- Triturar las almendras, mezclar todos los ingredientes.
- Hornee a 160° durante unos 25 minutos, revolviendo regularmente.
#3 · Montaje
- Coloca los rollitos en un plato llano, agrega una cucharada de helado de vainilla sobre las Crêpes y decora con granola casera.
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