Ingredientes para 4 personas
#1 · Guarnición del club
- 200 g de pollo asado picado
- 80 g de mayonesa
- 100 g de ensalada Iceberg
- 80 g de bacon
- 1 Tomate
#2 · Sándwich Maki Club
- 4 Crêpes esponjosas enriquecidas con huevo
#3 · Montaje
- 1 manojo de cebollin
- Flor de sal, pimienta, pimiento dulce
Preparación
Dificultad :
Media
4 personas
20 minutos
#1 · Guarnición del club
- Hornear el bacon entre dos bandejas de horno durante 12 minutos a 160°.
- Aclarar, escurrir y trocear la lechuga Iceberg.
- Aliñar la ensalada con la mayonesa.
- Cortar el tomate en rodajas muy finas.
#2 · Sándwich Maki Club
- Colocar los crepes en posición horizontal y rellenarlos con ensalada, tomate, pollo y bacon. Enrollar lo más apretado posible.
- Dejar enfriar 20 minutos antes de servir.
#3 · Montaje
- Cortar los rollos en makis de unos 3 cm de grosor.
- Servir, rectificar y decorar con cebollin picado.
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