Ingrédients pour 4 personnes
#1 · Nachos de Blé Noir
- 2 Galettes Pur Blé Noir
#2 · Sauce Cheddar
- 100mL de Crème liquide 35%
- 150g de Cheddar râpé
- 30g de Beurre
- 3g de Maïzena
#3 · Dressage
- 1 Botte de coriandre
- 1 Botte de cébette
- 1 Oignon rouge
- 1 Tomate
Préparation
Difficulté :
Facile
4 personnes
20 minutes
#1 · Nachos de Blé Noir
- Déposer les Galettes à plat et les cuire au four à 180° pendant 12 à 15 min.
- Briser grossièrement les Galettes dans l’assiette.
#2 · Sauce Cheddar
- Dans une casserole, faire bouillir la crème et le beurre.
- Ajouter la maïzena, assaisonner et fouetter jusqu’à épaississement de la sauce.
- Hors du feu, ajouter le cheddar râpé et mélanger.
#3 · Dressage
- Tailler la tomate en petits dés. Emincer la cébette et l’oignon rouge.
- Rincer et effeuiller la coriandre.
- Verser la sauce Cheddar sur les nachos et ajouter joliment les garnitures.
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